Nalejte mlieko, vodu a olej do misy. Pridáme vajcia a štipku soli. Ak chcete sladké palacinky, pridajte 1-2 lyžice cukru. Postupne pridajte múku a vyšľahajte alebo kuchynský robot, aby sa cesto porazilo do hladka.
Cesto nechajte 15-20 minút odpočinúť. Zahrejte panvicu na strednom ohni a namažte ju olejom. Nalejte tenkú vrstvu cesta a pečte 1-2 minúty, potom ju otočte a osmažte druhú stranu.
Tvarohové palacinky
200 g mäkkého tvarohu
2 vajcia
150 ml mlieka
150 g hladkej múky
1 lyžica cukru
olej alebo maslo na vyprážanie
Postup
Vložte tvaroh do misy a rozdrvte ho. Pridajte vajcia a cukor. Zmiešajte a pridajte mlieko za stáleho miešania. Nakoniec pridajte jemnú múku v malých porciách. Miešajte, kým nedostanete hladké cesto.
Cesto necháme odpočívať aspoň 10-15 minút. Predhrejte panvicu na strednom ohni a namažte ju tukom. Cesto nalejte do panvice a vytvorte o niečo hustejšiu palacinku ako klasickú palacinku. Pečte pri 350 stupňoch 1,5-2 minúty.
Zdieľajte tieto najlepšie, ľahko pripraviteľné recepty na palacinky so svojimi priateľmi! Určite sa im to bude páčiť.
