Čerešne, symbol letnej sladkosti, odhaľujú znepokojujúce tajomstvo: obsahujú jedny z najvyšších hladín pesticídov. Analýzy poukazujú na špecifický pôvod, kde kontaminácia dosahuje alarmujúce úrovne.
Zvyšky pesticídov sa našli takmer vo všetkých konvenčne pestovaných čerešniach.
Výsledky nedávnej štúdie vykonanej na 5 150 analyzovaných vzorkách sú alarmujúce: 91,9 % nebio čerešní obsahuje stopy pesticídov. Ešte znepokojujúcejšie? V 78 % prípadov sa súčasne našla zmes niekoľkých chemických látok.
Medzi týmito zlúčeninami je fosmet , pesticíd s podozrením na reprodukčne toxické účinky. Niektoré z testovaných plodov obsahovali až 10 rôznych molekúl – znepokojujúce zistenie vzhľadom na to, že deti toto šťavnaté ovocie milujú.
Znepokojujúce pretrvávanie zakázaných pesticídov
Ďalšie znepokojujúce zistenie: v našich potravinách pretrvávajú látky zakázané po celé desaťročia, ako napríklad DDT a chlórdekón . Tieto perzistentné organické znečisťujúce látky sa hromadia v pôde alebo pochádzajú z dovozu z krajín s menej prísnymi predpismi.
Čerešne nie sú jediné, ktoré sú postihnuté. Vysoké hladiny vykazujú aj zeler (91,2 %) a grapefruity (90,6 %) . Pyriproxyfén , regulátor rastu, bol zistený vo viac ako 25 % analyzovaných grapefruitov. Jeho ďalšie opätovné preskúmanie je naplánované až v roku 2035 .
