Varenie
Nakoniec pridajte nakrájené brambory a premiešajte. Smažte dozlatova (asi 10 minút).
Pridajte nakrájené papriky a hlivy, dochuťte soľou a pepřem. Dobre premiešajte a varte ďalších 10 minút.
Na záver zasypte všetko nastrouhaným syrom a zakryjte pánev na 5 minút, aby sa syr roztál.
Podávanie
Pred podávaním posypte čerstvou petrželkou a podávajte teplé priamo z pánve.
Poznámky
Môžete podávať ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k masu. Pre elegantnejšie jedlo použite na tanier a ozdobte podávaním čerstvou bylinkou. Odporúča sa podávať s čerstvou lisovanou šťavou alebo minerálkou. Skladujte zvyšky v uzavretej nádobe v chladničke až 3 dni.
