Pokyny
1. Príprava sušienok
- Plech na pečenie vysteľte alobalom.
- Usporiadajte krehké sušienky pruhmi nahor s rozostupmi 2,5 až 5 cm od seba.
2. Pripravte si karamelovo-kokosovú polevu
- V miske vhodnej do mikrovlnnej rúry zmiešajte kúsky karamelu a hustú smotanu na šľahanie.
- Varte v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd, premiešajte a potom varte ďalších 15–20 sekúnd, kým nevznikne hladká zmes.
- Vmiešajte opečený kokos.
3. Zostavte sušienky
- Na každý koláčik dajte asi 1 polievkovú lyžicu karamelovo-kokosovej zmesi.
- Rovnomerne rozotrite.
4. Pridajte čokoládovú polevu
- Roztopte čokoládu CandiQuik v mikrovlnnej rúre 30 sekúnd a miešajte, kým nevznikne hladká zmes.
- Pokvapkajte sušienky (tip: použite sendvičové vrecko so zastrihnutým rohom pre jednoduché zdobenie).
- Pred podávaním nechajte sušienky stuhnúť 15 – 20 minút.
5. Obchod
- Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote.
Ako opekať kokos
- Predhrejte rúru na 150 °C.
- Kokos rozotrite na plech vystlaný alobalom.
- Pečte 5 minút, premiešajte, pečte ďalších 5–7 minút, premiešajte a potom pečte ďalších 3–5 minút dozlatista.
Žuvacie, kokosové a čokoládové – tieto nepečené samojské sušienky sú nostalgické, nenáročné a úplne neodolateľné.
