Základná zložka
1 kg zemiakov Najlepšie sú varné zemiaky.
1 cibuľa
2 stroužky cesnaku
2 ks červená paprika
200 g hlívy ústřičné (alebo iné huby) Môžete experimentovať s rôznymi druhmi hub.
100 g syra (napríklad sýra eidam) Skúste tiež modrý syr alebo syr s bylinkami.
3 lyžice
podľa chuti olivového oleja soľ a pepř
petržel na posypaní Na ozdobení.
Potraviny
Príprava
Brambory oloupejte a nakrájajte na kostičky. Cibuli a cesnak nakrájajte nadrobno.
Na pánvi rozohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuli. Smažte ji asi 3 minúty, kým nezmäknete a nezhnedne.
Pridajte cesnak a orestujte ešte asi 30 sekúnd, aby sa uvoľnilo aróma.
