Keď je daždivé a vlhké počasie, drevené dosky na krájanie môžu začať plesnivieť, ak nebudete opatrní. Neponáhľajte sa s umývaním dosky na krájanie mydlom, keď je špinavá alebo plesnivá. Vyskúšajte tento jednoduchý trik nižšie a vaša doska na krájanie bude po 5 minútach čistá ako nová a dlho sa na nej nebude objavovať plesnivosť.
Dobrá doska na krájanie je rovnako dôležitá ako jedlo, ktoré sa na nej krája alebo krája. Používanie nekvalitnej dosky na krájanie môže spôsobiť rýchle otupenie čepele, čo umožní baktériám usadiť sa a ľahšie sa množiť.
Drevené dosky na krájanie sú samozrejme ekologickejšie a bezpečnejšie na používanie, ale ich dezinfekcia nie je jednoduchá, ak neviete ako. Horúca mydlová voda síce dosku na krájanie vyčistí, ale môže tiež spôsobiť nadmerné vysušenie dreva a dokonca aj jeho zdeformovanie. Používajte ingrediencie, ktoré už máte doma a ktoré sú pre ľudí veľmi bezpečné. Dosky na krájanie umyte octom, zubnou pastou a sódou bikarbónou.
Príprava:
Biely ocot, soľ, zubná pasta, zubná kefka, olej na varenie, sóda bikarbóna.
Realizácia:
Krok 1: Použite biely ocot a dezinfekčnú soľ
Biely ocot má silný zmäkčujúci účinok, takže dokáže zjemniť odolné škvrny na doske na krájanie, preto najskôr nalejte na dosku na krájanie primerané množstvo bieleho octu, aby sa ocot rovnomerne rozložil po doske.
Potom rovnomerne posypte dosku na krájanie primeraným množstvom soli. Dôvodom použitia kuchynskej soli je, že jej granulovaná forma poskytuje nielen dobré trenie, ale aj antiseptické a dezinfekčné vlastnosti.
Krok 2: Na čistenie použite zubnú pastu a zubnú kefku
Potom vezmite starú zubnú kefku a naneste na ňu trochu pasty. Dosku na krájanie drhnite zubnou kefkou znova a znova, rovnako ako si umývame zuby.
Soľ a zubná pasta majú vynikajúce čistiace vlastnosti, vďaka čomu sú veľmi užitočné na čistenie dosiek na krájanie. Kombinácia týchto dvoch látok poskytuje silný abrazívny účinok.
Dosky na krájanie čistíme zubnou pastou. Táto zubná pasta nielenže vydrhne povrch dosky na krájanie, ale tiež úplne odstráni stopy po príboroch, čím nezostane priestor pre baktérie a nečistoty. Stačí ju niekoľkokrát prečistiť a potom opláchnuť vodou.
