Petržlen je všestranná a lahodná bylina, ktorá dodáva mnohým jedlám sviežu chuť. Či už si ju pestujete sami alebo ste si kúpili veľké množstvo, je dôležité vedieť, ako ju správne skladovať, aby si dlhšie zachovala čerstvosť a chuť. Tu je niekoľko jednoduchých tipov, ako predĺžiť trvanlivosť čerstvej petržlenovej vňate:
1. Spôsob konzervácie vo vode:
-
- Odrežte spodné stonky petržlenovej vňate.
- Stonky vložte do pohára alebo malej nádoby naplnenej vodou.
- Listy petržlenovej vňate prikryte plastovým vreckom alebo papierovým vreckom.
- Vložte nádobu do chladničky.
- Vodu vymieňajte každé dva dni, aby petržlenová vňať zostala čerstvá.
2. Spôsob konzervácie vo vlhkej handričke:
-
- Ľahko navlhčite čistú handričku.
- Zabaľte petržlenovú vňať do vlhkej utierky.
- Všetko vložte do plastového vrecka alebo úložného vrecka.
- Vložte vrecko do chladničky.
- Pravidelne kontrolujte vlhkosť handričky a v prípade potreby ju znova navlhčite.
