Náš obľúbený recept: smoothie zo zeleného amarantu
Zloženie:
- 1 hrsť mladých listov amarantu, starostlivo umytých
- 1 zrelý banán
- ½ francúzskeho jablka alebo hrušky
- 50 g čerstvého špenátu alebo kelu
- ½ malej uhorky
- 1 polievková lyžica chia alebo ľanových semienok (voliteľné)
- 200 ml kokosovej vody alebo nesladeného rastlinného mlieka
- 1 čajová lyžička medu (podľa vašej chuti)
- Niekoľko kociek ľadu
Príprava:
Všetky ingrediencie rozmixujte v mixéri do hladka a krému. Vychutnajte si vychladené.
Výsledok: revitalizačný a výživný nápoj, ideálny na správny štart do dňa!
Základný tip pre záhradkárčenie
Ak máte to šťastie a nájdete amarant rastúci vo vašej záhrade, zozbierajte mladé listy: majú mäkšiu textúru a jemnejšiu arómu. Rozhodne sa vyhýbajte miestam ošetreným chemikáliami a pred použitím ich dôkladne umyte.
Takže, ste pripravení vidieť túto „burinu“ v novom svetle?
Amarant by sa mohol stať vaším nenahraditeľným prírodným partnerom pre zdravie a krásu .
