Zložka:
- vepřová prsa – 1,5 kg;
- česnek – 1-2 hlavy;
- hrubý mletý čierny pepř;
- korenie na veprové maso;
- sôl.
Odporúčame
Spôsob prípravy
Potom budete musieť počkať až do konca procesu. Rozdrťte cesnak v mixéri alebo cez lis. Hrudník potrete soľou, korením, pepřom a cesnakom. Nechte asi hodinu louhovat.
