500 g múky,
300 ml vlažnej vody
, 7 g sušeného pekárskeho droždia,
2 polievkové lyžice olivového oleja,
1 čajová lyžička cukru,
1 čajová lyžička soli.
Podrobná príprava:
Zmiešajte vlažnú vodu, cukor a droždie.
Nechajte 10 minút odpočívať.
Pridajte múku, olej a soľ.
Miesime približne 10 minút.
Vytvarujeme guľu.
Necháme kysnúť 1 až 1,5 hodiny.
Cesto vyklopíme a rozvaľkáme.
Pridáme náplň a pečieme pri teplote 220 °C.
Ideálne na: pizzu, focacciu, cesto na palacinky.
4. Cesto na palacinky Ingrediencie: 250 g múky, 500 ml mlieka , 3 vajcia, 30 g rozpusteného masla, 2 polievkové lyžice cukru, 1 štipka soli, vanilka (voliteľné). Podrobná príprava: Múku nasypeme do misky. Pridáme vajcia. Postupne za stáleho miešania prilievame mlieko. Pridáme rozpustené maslo, cukor a soľ. Miešáme, kým nevznikne hladké cesto. Necháme 30 minút odpočívať.
DOMÁCE CESTOVINY
