Bez váhania ich prehĺtame, rozdrobíme si ich na šalát alebo ich schováme do koláča. Ale za týmto zdanlivo nevýznamným gestom sa skrýva malý nutričný poklad schopný stabilizovať vašu energiu, rozmaznávať vašu pokožku a podporovať vaše srdce. Zistite, prečo je hrsť orechov jedným z najrozumnejších návykov, ktoré si môžete osvojiť – a ako ich bez námahy začleniť do svojej rutiny.
Netreba sa premeniť na veveričku, aby ste mohli ťažiť z výhod. Ideálna porcia, ktorú potvrdili nutriční odborníci, je 20 až 30 gramov denne. V praxi to predstavuje malú hrsť alebo 7 až 14 polovíc vlašských orechov v závislosti od ich veľkosti. Toto skromné množstvo však ponúka koncentrovaný zdroj zdravých nenasýtených tukov, rastlinných bielkovín, vlákniny a cenných minerálov, ako je horčík, meď a mangán. Kedy si ich najlepšie vychutnať? Ako desiatu okolo 16. alebo 17. hodiny, keď hrozí energetický pokles, alebo ako príloha k raňajkám, ktorá vás udrží v kondícii až do obeda bez nezdravého maškrtenia.
Orechy sú takým cenným spojencom vďaka svojej schopnosti uspokojiť každodenné potreby bez akýchkoľvek starostí. Ich vláknina a zdravé tuky poskytujú dlhotrvajúci pocit sýtosti, zatiaľ čo antioxidanty pomáhajú udržiavať pokožku pružnú a žiarivú. Nahradenie spracovaného občerstvenia hrsťou orechov tiež podporuje váš kardiovaskulárny systém, najmä vďaka ich prirodzenému obsahu kyseliny alfa-linolénovej (ALA), rastlinnej omega-3 mastnej kyseliny, ktorá je vysoko cenená vo vyváženej strave. Stručne povedané, sú to tieto jednoduché, každodenné návyky, ktoré jemne premenia váš tanier na spojenca podporujúceho zdravie.
Pokiaľ ide o skladovanie, vlašské orechy si vyžadujú trochu starostlivosti. Keďže sú bohaté na zdravé tuky, sú citlivé na teplo, svetlo a vzduch. Po vylúpaní ich skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke: takto vydržia niekoľko mesiacov. Ak ich máte veľké množstvo, môžete ich aj zmraziť. V prípade celých vlašských orechov si vyberte ťažké, bez prasklín alebo škvŕn a skladujte ich na suchom, tmavom alebo dokonca chladnom mieste. Tip, ako sa vyhnúť plytvaniu: zatuchnutý alebo po farbe podobný zápach vám prezradí, že je už neskoro. A predovšetkým neodstraňujte tenkú hnedú šupku, ktorá ich obklopuje: práve v nej sa ukrýva veľká časť ich antioxidantov.
Váš iPhone skrýva za svojimi jednoduchými tlačidlami hlasitosti skutočný arzenál funkcií.
Prečo jedenie jablka každý deň zásadne mení vaše zdravie
Prekvapujúce zdravotné prínosy varených vajec
Keď toto tajomstvo spoznáte, už nikdy nevyhodíte obaly od zubnej pasty.
Urobte to a práčka bude čistá a bielizeň nebude mať nepríjemný zápach.
