Ingrediencie:
- bravčové prsia – 1,5 kg;
- cesnak – 1-2 hlavy;
- hrubo mleté čierne korenie;
- korenie na bravčové mäso;
- soľ.
Odporúčame
Spôsob prípravy
Bravčový bôčik nakrájame na kúsky. Rozdrvte cesnak v mixéri alebo cez lis. Hrudník potrite soľou, korením, čiernym korením a cesnakom. Nechajte asi hodinu lúhovať.
