Vezmite sáčky, vložte jeden sáčok do druhého a vložte do nich hruď. Odstráňte vzduch z vrecúšok a zaviažte ich.
Balíčky s hruďou vložíme do hrnca so studenou vodou, hrniec prikryjeme pokrievkou, dáme na oheň (balíčky pri varení neprasknú!)
Keď sa voda varí, znížte teplotu, aby sa voda silne nevarila. Varte na miernom ohni 2 hodiny.
Vypnite oheň a nechajte hruďou vychladnúť vo vode, v ktorej sa varilo.
Keď vychladne, vyberte hruďou z vrecúšok. Zabalíme do fólie a dáme vychladiť do chladničky.
Dobrú chuť!
