Na zber si vyberte suchý deň. Ak je pôda kyprá, cibuľky opatrne vytiahnite za listy. V zhutnenej pôde ich najskôr zdvihnite záhradnými vidlami, ktoré zapichnite dostatočne ďaleko od cibúľ.
Pôdu jemne odstráňte rukou alebo mäkkou kefkou. Neudierajte cibuľu o zem, okraj debničky ani o iné cibule. Aj malá modrina sa môže počas skladovania stať východiskovým bodom pre hnilobu.
Zozbieranú cibuľu neumývajte. Voda môže zostať medzi vonkajšími šupinami a v ešte nie úplne uzavretom krčku, čo predlžuje sušenie.
Sušenie cibule po zbere začína na stonke
Za stabilného suchého počasia môžete cibuľu nechať prvých pár dní na povrchu záhona. Usporiadajte ju tak, aby listy čiastočne zakrývali cibuľky. Znížite tak riziko spálenia slnkom a zazelenania najviac exponovaných častí.
Tento typ sušenia je vhodný iba vtedy, keď sa neočakáva dážď, silná ranná rosa alebo dlhodobo vysoká vlhkosť. Cibuľa sa zvyčajne necháva vonku asi šesť až desať dní a potom sa suší pod strechou.
Počas augustových horúčav nenechávajte cibuľky celý deň priamo na vyhriatej zemi. Silné slnko môže poškodiť vonkajšie šťavnaté šupky, najmä na cibuliach, ktoré boli predtým skryté pod hustými listami.
Ak sa po horúcich dňoch blížia prehánky alebo búrky, zrelú cibuľu premiestnite čo najskôr:
