Naučte sa pripraviť Nanin diabolský koláč, ikonický recept zo 60. rokov na bohatú čokoládovú tortu s fondánom.
Ak sa niekoho spýtate, aby sa podelil o vzácnu spomienku na babičku, stavíme sa, že táto spomienka sa točí okolo nejakého lahodného pečiva. Od staromódnych arašidových sušienok až po klasické citrónové tyčinky, všetci máme jeden recept, ktorý nám na ňu pripomína. Najznámejší takýto recept na internete práve teraz? Nanin diabolský koláč.
Tento bohatý čokoládový koláč vás vráti späť do čias strávených pri babičkinom kuchynskom stole s vidličkou v jednej ruke a lepkavou polevou na lícach, brade a nose. Čítajte ďalej a dozviete sa podrobný recept, aby ste si mohli vytvoriť trochu babičkinej pečenej mágie vo vlastnej kuchyni.
Tiež, ak chcete upiecť tortu, ktorá je rovnako krásna zvnútra ako zvonku, prekvapivá torta je tou správnou voľbou.
Odkiaľ pochádza Nanin diabolský koláč?
Nikto s istotou nevie, kde bol pôvodný recept vytlačený. Prehľadávanie vlákien na Reddite odhalilo, že mnohí používatelia si tento recept prvýkrát spomenuli v 60. rokoch 20. storočia, keď navštívili svoje staré mamy.
Geograficky sa zdá, že tento recept má najsilnejšie korene na severovýchode, najmä v Pensylvánii a New Yorku. Používatelia v Missouri a ďalších štátoch Stredozápadu však tiež tvrdia, že s podobným receptom vyrastali.
Jediné, čo vieme s istotou, je, že tento koláč je vynikajúci a vďaka nemu si ešte viac vážime naše staré mamy!
Ako pripraviť Nanin diabolský koláč
Ingrediencie
2 šálky hladkej múky
1 čajová lyžička soli
1 čajová lyžička prášku do pečiva
2 čajové lyžičky sódy bikarbóny
3/4 šálky kakaového prášku
2 šálky kryštálového cukru
1 šálka repkového oleja
2 vajcia
1 čajová lyžička vanilky
1 šálka mlieka
1 šálka uvarenej kávy izbovej teploty
Nástroje, ktoré budete potrebovať
ĎALŠIA STRANA
