Ultra nadýchané cuketové obláčiky s parmezánom: 🥒☁️
Ľahké, rozplývajúce sa na jazyku a lahodne voňavé, tieto cuketové obláčiky s parmezánom sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať zeleninu novým spôsobom. Vďaka vyšľahaným bielkom dosahujú vzdušnú textúru, ktorá sa doslova rozplýva na jazyku. Ľahko sa pripravujú z niekoľkých bežných ingrediencií a sú ideálne ako ľahké predjedlo, rafinovaný štartér alebo originálna príloha. Cuketové recepty
Tieto malé obláčiky majú nízky obsah kalórií a sú bohaté na bielkoviny a zeleninu, takže sú ideálne ako vyvážené jedlo aj ako ľahšia desiata. Zaujmú celú rodinu, dokonca aj tých, ktorí zvyčajne nie sú veľkými fanúšikmi cukety.
❤️Prečo si tento recept zamilujete:
Ultra ľahký a nadýchaný;
Jednoduchá príprava z jednoduchých ingrediencií
; Bohatý na bielkoviny vďaka vaječným bielkom
; Ideálny pre vyvážené jedlo;
Perfektný ako predjedlo, štartér alebo príloha
; Chutný teplý aj studený;
Hotový za menej ako 40 minút.
📊Stručné informácie:
Porcie; Príprava; Varenie; Celkový čas; Náročnosť;
4 porcie; 15 min; 20 min; 35 min; Veľmi jednoduchý
🛒Ingrediencie
2 stredne veľké cukety (asi 400 g)
2 bielky (alebo 1 celé vajce pre hustejšiu textúru)
50 g múky T55
alebo 50 g cícerovej múky (bezlepková verzia)
30 g strúhaného parmezánu alebo ementálu
1 strúčik cesnaku, nadrobno nasekaný
1 polievková lyžica nasekanej čerstvej petržlenovej vňate alebo pažítky
1 čajová lyžička soli
Čerstvo mleté čierne korenie
Voliteľné: 1 štipka papriky alebo korenia Espelette
Voliteľné: 1 polievková lyžica crème fraîche pre extra krémovosť
Na varenie
Olivový olej na vymastenie foriem
Viac informácií nájdete na ďalšej strane >>
