🍽️Na čo sa dajú tieto oblaky využiť?
Sú perfektným doplnkom k:
miešaný šalát
, grilované kuracie mäso
, pečená ryba
, grilované mäso,
studená polievka,
tanier predjedál
, grilovaná zelenina.
🥶Skladovanie
V chladničke
Až 3 dni vo vzduchotesnej nádobe.
Opätovné zohrievanie
Pečte 5 až 7 minút pri teplote 160 °C (325 °F).
Niekoľko minút vo fritéze.
Ak chcete zachovať ich textúru, vyhnite sa mikrovlnnej rúre.
Zmrazovanie
Môžu byť zmrazené až na 2 mesiace. Rozmrazte ich v chladničke a potom ich zohrejte v rúre.
❓Často kladené otázky:
Môžem použiť celé vajce?
Áno. Textúra bude o niečo menej vzdušná, ale rovnako lahodná.
Dá sa parmezán nahradiť?
Áno, s ementálom, Comté, Gruyère alebo strúhanou mozzarellou.
Ako zabrániť opätovnému usadzovaniu oblakov?
Tajomstvo spočíva v dôkladnom scedení cukety a jemnom vmiešaní rozšľahaných bielkov. Ovocie a zelenina
Môžu sa variť vo fritéze?
Áno. Varte pri teplote 170 °C 12 až 15 minút, v závislosti od veľkosti foriem.
Sú vhodné na vegetariánske jedlo?
Áno, tento recept je perfektný pre vegetariánsku stravu.
🥗Približné nutričné hodnoty (na porciu)
Kalórie: 90 až 100 kcal
Bielkoviny: 8 g
Sacharidy: 8 g
Tuky: 3 až 4 g
Vláknina: 2 až 3 g
Tieto hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od použitého syra a prípadných pridaných látok.
Tieto cuketové obláčiky s parmezánom dokazujú, že jednoduchý recept môže byť ľahký, lahodný a plný chuti. Vďaka neuveriteľne mäkkej textúre a rýchlej príprave si ľahko nájdu svoje miesto ako predjedlo alebo v každodennom jedle. Zdravý, ekonomický a chutný recept, ktorý si zamilujete do svojej zbierky receptov. Atmosférické vedy
