Ryba údená v rieke: chutnejšia ako sleď a dokonca aj červená rybka

Ryba údená v rieke: chutnejšia ako sleď a dokonca aj červená rybka

Pre milovníkov marinovaných rýb je tento recept požehnaním z nebies. Stačí jeden pokus a budete ho chcieť variť znova. Domáca marináda robí rybu neuveriteľne chutnou a prekonáva kupované ryby.

Po týždni by sa ryba mala niekoľkokrát umyť v osolenej vode a scediť. Cibuľu nakrájajte na tenké krúžky, posypte soľou a nechajte pol hodiny odstáť.

Prečítajte si viac na ďalšej strane