Nástroj zobrazený na obrázkoch je vintage ručný lis na zemiaky (bežne označovaný aj ako lis na potraviny, mačkadlo alebo sitko/žmýkač). Má zeleno natreté kovové rukoväte, perforovaný valcový košík a výklopnú prítlačnú dosku, ktorá pretláča uvarené jedlo cez malé otvory, čím vytvára hladkú a jednotnú textúru.
Názov a bežné pojmy
Tento kuchynský nástroj sa zvyčajne označuje ako:
Lis na zemiaky
Lis na potraviny
Mačka na zemiaky/odšťavovač (v štýle ryže)
Ručné sitko/odšťavovač
Lis na paradajky, citróny alebo ovocie (na mäkké potraviny)
V zoznamoch podobných uvedenému textu môže byť identifikovaný ako „Vintage Green Handle Caster Potato Ryger – Handy Things USA“.
Na čo sa pozeráte (kľúčové dizajnové prvky)
Medzi významné viditeľné časti patria:
Dve dlhé, zeleno natreté pákové rukoväte pre mechanickú výhodu
Perforovaný kovový košík/pohár, do ktorého sa vkladajú potraviny
Sklopná okrúhla prítlačná doska (piest), ktorá stláča potraviny smerom nadol
Pevný okraj a rám, ktorý drží košík na mieste počas lisovania
