Tento dizajn je navrhnutý tak, aby pretlačil jedlo cez otvory, a nie ho rozdrvil nárazom, a preto je výsledok zvyčajne hladší ako pri štandardnom mačkaní.
Keď sa prvýkrát objavil
Koncept ryžovača zemiakov sa udomácnil začiatkom 20. storočia, keď sa kuchyne presúvali na špecializované ručné nástroje určené pre rýchlosť, konzistenciu a kontrolu textúry.
Pre kompletný postup varenia prejdite na ďalšiu stránku alebo kliknite na tlačidlo Otvoriť (>) a nezabudnite ZDIEĽAŤ so svojimi priateľmi na Facebooku.
Pre konkrétny tu zobrazený vintage štýl z liateho kovu so zelenou rukoväťou je najčastejšie spájané obdobie s polovicou 20. storočia, keď:
Smaltované rukoväte a odolné kovové kuchynské nástroje sa hojne vyrábali.
Domáci kuchári uprednostňovali jednoduché mechanické nástroje ešte predtým, ako sa bežne používali kuchynské spotrebiče.
Kto ich vytvoril?
Stroj na ryžovanie zemiakov nevytvoril jeden všeobecne uznávaný vynálezca, ako sú niektoré výrobky chránené jedným patentom; vyvinul sa z predchádzajúcich kuchynských zariadení typu lis a sito, ktoré sa používali na spracovanie mäkkých potravín.
Príklad uvedený vo vašom texte sa spája s Handy Things (USA) ako označením výrobcu/značky, ktoré používajú predajcovia a zberatelia.
V praxi viacerí výrobcovia v priebehu 20. storočia vyrábali takmer identické vzory, často s malými rozdielmi v tvare rukoväte, konštrukcii pántov alebo vzoroch perforácie košíka.
