Ingrediencie:
4 stredne veľké cukety
, 2-3 strúčiky cesnaku, nadrobno nasekané,
2-3 lyžice olivového oleja,
šťava z 1 citróna,
kôra z 1 citróna (voliteľné, pre sviežosť),
soľ a čierne korenie podľa chuti
, 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate (voliteľné, pre nádych farby a sviežosti)
, 1/4 šálky strúhaného parmezánu (voliteľné, pre chuť).
Postup: Strúhadlo na zeleninu
pozri ďalšiu stranu
