Táto syrová enchilada chilli je bohaté, krémové a chutné jedlo plné hovädzieho mäsa, syra a texasko-mexického korenia. Je ideálna na útulný večer doma a dobre sa hodí k tortillovým lupienkom alebo teplému kukuričnému chlebu.
Zloženie
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa
- 2 polievkové lyžice korenia na tacos
- ¼ šálky vody
- 1 téglik Tostitos Salsa Con Queso
- 1 konzerva zemiakovej polievky
- 1¼ šálky kyslej smotany
- 1 konzerva nakrájaných zelených čili papričiek opečených na ohni
- 1¼ šálky hovädzieho vývaru
Konštrukcia (podrobné pokyny)
- Uvarte hovädzie mäso:
- Vo veľkom hrnci alebo liahni opečte mleté hovädzie mäso na strednom ohni.
- V prípade potreby vylejte prebytočný tuk.
- Hovädzie mäso okoreňte:
- Vmiešajte korenie na taco a ¼ šálky vody .
- Varte 2 minúty , nechajte hovädzie mäso absorbovať korenie.
- Pridajte základné ingrediencie:
- Prilejte salsu con queso, zemiakovú polievku, opečené zelené čili papričky a hovädzí vývar .
- Dobre premiešajte, aby sa všetko spojilo.
