Teplý klobásový dip so syrom a pivom

Teplý klobásový dip so syrom a pivom

 Poznáte tie chvíle, keď máte na návšteve priateľov a potrebujete dip, ktorý poteší všetkých a je trochu prehnaný? Už nehľadajte ďalej. Tento dip s horúcou klobásou, pivom a syrom je dokonalý dip na párty – bohatý, syrový a s tou správnou dávkou štipľavosti vďaka talianskej klobáse. Pripravila som ho minulý víkend na stretnutie v deň zápasu a verte mi, zmizol ešte pred polčasom. Či už si namáčate tortillové lupienky, praclíky alebo zeleninu, tento dip prinúti všetkých vrátiť sa pre ďalší!

 

 

 

Zloženie

1 libra talianskej klobásy

1 pohár piva

225 g smotanového syra, zmäknutého

1 šálka strúhaného syra čedar

1/2 šálky strúhaného syra mozzarella

1/4 šálky strúhaného parmezánu

1/2 šálky mlieka

2 polievkové lyžice múky

1 polievková lyžica dijonskej horčice

1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku

1/2 čajovej lyžičky cibuľového prášku

1/2 čajovej lyžičky soli

1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia