Už stáročia ním dochucujeme dusené pokrmy, varené vína a jablkové koláče. Klinčeky, tento malý poklad z Indonézie, však slúžia nielen na vylepšenie našich obľúbených receptov. Lekári a výskumníci ich skúmajú veľmi pozorne a to z dobrého dôvodu: ich prírodné vlastnosti sú skutočne pôsobivé. Od dnešného večera sa na svojho obchodníka s potravinami budete pozerať úplne inak.
Korenie s netušenými superschopnosťami
Za jeho nenápadným vzhľadom sa skrýva skutočný zdroj výživných látok. Klinčeky sú prirodzene bohaté na železo, mangán, draslík, horčík a selén. Poskytujú tiež vitamíny A, C a K, ako aj betakarotén. Nie je to zlé na korenie, na ktoré často zabúdame v zadnej časti skrinky!
Jeho hlavnou zložkou je eugenol. Práve ten mu dodáva charakteristickú vôňu a väčšinu jeho výhod: antiseptické, analgetické, protiplesňové a protizápalové vlastnosti. Výskumníci dokonca skúmajú jeho potenciálny vplyv na určité zápaly kĺbov. Fascinujúce, však?
Čo dokáže klinček pre vaše telo
Zaradenie tohto korenia do vášho denného režimu poskytne vášmu telu množstvo malých, ale veľmi vítaných povzbudení.
Pokiaľ ide o trávenie , stimuluje tvorbu tráviacich enzýmov, bojuje proti nadúvaniu a nevoľnosti a pomáha pri pomalom vyprázdňovaní. Je ideálny po ťažkom jedle.
Pre krvný obeh pomáha detoxikovať telo a riediť krv, čo prirodzene posilňuje imunitu.
Taktiež urýchľuje metabolizmus podporou produkcie slín a žalúdočných štiav, čo uľahčuje odstraňovanie tukov.
Ďalšou často podceňovanou výhodou je jeho vplyv na zdravie ústnej dutiny. Bojuje proti baktériám v ústach, bojuje proti zápachu z úst a predchádza zubnému kazu. Prírodné antiseptikum na dosah ruky!
Nakoniec zmierňuje svalové kŕče, podporuje funkciu štítnej žľazy a pomáha regulovať zlý cholesterol. Zoznam výhod, ktoré vás určite prinútia vyskúšať ho.
