Prvým krokom je umytie petržlenovej vňate vo vode. Odstráňte všetky suché alebo poškodené listy a stonky. Potom umytú petržlenovú vňať rozložte na niekoľko listov papierových utierok, aby uschla.
Naplňte pohár do polovice vodou, najlepšie sklenenú, pretože to udrží petržlen dlhšie čerstvú. Potom, rovnako ako pri rezaných kvetoch, ponorte stonky petržlenu do vody v pohári. Pohár prikryte plastovým vreckom, napríklad nákupným vreckom. Vrecko zaistite gumičkou a potom gumičku omotajte okolo hornej časti pohára.
Nožnicami odstrihnite dva vonkajšie okraje vrecka, aby mohol prúdiť vzduch. Teraz môžete pohár s petržlenovou vňaťou umiestniť do chladničky. Najlepšie je ju umiestniť do držiaka na fľaše vo vnútri dverí chladničky.
Pokiaľ v chladničke nemáte dostatok miesta, môžete petržlenovú vňať dlhšie uchovať tak, že ju najemno nasekanú vložíte do pohára. Pred uzavretím pohára vložte medzi veko a otvor papierovú utierku. Pohár môžete tiež do chladničky umiestniť hore dnom, najlepšie hore dnom.
